Letztes Jahr um diese Zeit, habe ich meine erste Fastenerfahrung gemacht. Eine Woche Detox und anschließend eine Woche nur Flüssigkeiten. Wasser, Tee und klare Suppe. Kein Salz, keine Gewürze. Nach einer Woche Fasten gab es dann, zum Fastenbrechen, als erste feste Nahrung, einen Bio Apfel. Ich habe fast eine Stunde gebraucht, bis ich ihn aufgegessen hatte. Die Glücksgefühle, die ich beim Verzehr meines Apfels hatte, sind kaum in Worte zu fassen.😃
Genuss
Das Lebkuchen-Experiment! ;)
Caffè, Caffè, caffè
Wo gibt`s eigentlich den besten? Zumindest für meine Wahlheimat Düsseldorf bin ich die letzten Monate viel auf Expeditions-Tour gegangen. Da ich diese wunderbare Stadt so liebe und nur jedem wärmstens ans Herz legen kann, einmal vorbeizuschauen, möchte ich heute mal meine TOP-Spots mit dir teilen. Als Italienerin liegt hier mein Fokus auf echtem caffè, also Espresso, in all seinen Varianten. 😉
Hier meine Empfehlungen:
Il Pastaio, Espressobar im Carsch-Haus:
Hier gibt es echt italienischen Espresso. Cremig, heiß, stark. Ehrlich und authentisch, ohne Schnickschnack. Dazu findest du in der Vitrine die leckersten Dolci und fürs echt italienische Frühstück, Cornetto mit Crema-Füllung. Die Stimmung an der Theke ist immer ausgelassen und herzlich. Eben authentisch italienisch. Ein Platz zum Verweilen und Freundschaften knüpfen.
Die Kaffee:
In dieser gemütlichen, kleinen Privatrösterei findest du ganz unterschiedliche Kaffee- und Espressobohnen und bekommst viele Infos zur Herstellung und zum Geschmack. Mein Favorit: Der Nussini-Cappuccino mit herber Nougat-Note. Außerdem spannend: Tee aus Kaffeeblüten. Absolutes Highlight: Kuchen, Frühstück, Snacks und ähnliches darfst du dir mitbringen.
Bistro a midi, Cafè im Hinterhof:
Hier genießt du einen herb aromatischen caffè in urig-alternativer Umgebung. Bunte Wände, alte Kronleuchter und Bauernschränke, Wintergartenatmosphäre am Eingang und ein netter Außenbereich. Alles schön versteckt in einer Seitengasse. Hier lässt es sich wunderbar lesen oder malen.
Cafe Nikan:
Noch eine kleine Privatrösterei. Die künstlerisch angehauchte Einrichtung mit netten Illustrationen an den Wänden und dem herausstechenden türkisen Sofa laden zum Entspannen ein. Der Besitzer erzählt dir gerne von der Herkunft der verschiedenen Kaffeebohnen. Mein besonderer Liebling hier ist der dunkle, intensive Kakao mit Espresso.
Viel Spaß beim Testen!